Hotel’sを日頃よりご愛好いただき、誠にありがとうございます。

　

多数のご要望にお応えして、8月1日より朝食からお昼のお時間帯限定で「究極の鮭定食」を再開いたしました！

　

メインには皮目を前日から乾燥させ、箸で割れる程パリパリ、身は骨が全く無く、ストレスを感じないふっくらジューシーに焼き上げた銀鮭。

　

理想の箸休めとなるような五味のバランスを考え抜いた多数の小鉢。

　

丁寧に引き出したお出汁の旨味と白味噌の甘味が深いコクを生み出すほっこりとした極上の豚汁。

　

ご飯は浸水後、一度乾燥させ水分量を限りなく減らし、お米の硬さ、甘味にこだわり抜き、お客様のいらっしゃる時間に合わせて炊き上げる炊き立ての長野県小谷村のこしひかり。

(ご飯は何度でもおかわりしていただけます！)

　

Hotel’sがお届けする究極にこだわり抜いた理想の鮭定食になります。

初めての方も、お久しぶりの方も、ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

　

※価格：¥3,850(税込)

※鮭定食提供時間：10:00~15:30(L.O 14:00)

※ご予約はTable check、お電話にて承っております。

※他予約サイトについては順次更新してまいります。