Regalo小倉知巳氏と
sio鳥羽周作が
厨房に立ち
素材と本質的に向き合い
二人の個性をぶつけていく
　
根本的な「うまい」を超えた
最高にポップな「うまい」
にこだわり抜く
　
小倉が素材に調理を
そして
鳥羽が素材にドレスを
　
二人のシェフの個性が
ひとつひとつの料理に
化学反応を起こす
　
五感で感じる
新しい形のコラボレーション
　
日時 : 1月12日（金）
時間 : 17:00〜/20:30〜（2部制）
料金 : ¥50,000〜（税込）／人
内容 : フルコースとワイン
予約 : 1月7日（日）18:00〜
Hotel’sのTable checkより
　
※別途10%のサービス料を頂戴いたします
※食材とワインと向き合った結果、そして昨今の
価格高騰もあり価格の調整を行いました