材料

• 切り餅 2コ

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  100g
• 青ねぎ(小口切り)

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  10g
• 溶き卵

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  2コ分
• 割り下

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  つくりやすい分量
• 水

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  カップ1/2
• しょうゆ・みりん

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  各カップ1/4
• 砂糖

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  50g

作り方

• ①まずはみりんを煮切る。
• ②醤油、水、砂糖を入れてひと煮立ちさせる。（割下の完成）
• ③耐熱容器におもちを入れ、お水を入れて浸し、ラップをせずにレンジで2分（600W）くらい加熱する。
• ④お餅をフライパンに入れて、割下（120ml）をかけて煮立たせる。
• ⑤お餅がトロッと煮立ったら、青ネギを入れて完成！
• ⑥溶き卵につけてお召し上がりください！